Keten(Linum usitatissimum)
ENDÜSTRİYEL BİTKİLER
Keten(Linum usitatissimum)
Keten (Latince Linum usitatissimum), Ketengiller familyasından keten cinsinin en yaygın türüdür. Haziran-Ağustos ayları arasında ipek gibi, mavimsi veya sarı renkli çiçekler açan bir bitkidir.
Serin bölgelerde yetişen gıda ve tekstil bitkisidir. Genellikle tekstil alanında çarşaf, çamaşır ve benzeri alanlarda kullanılır. Ketenden oldukça faydalı keten tohumu yağı elde edilir. Bu yağ gıda takviyesi olarak kullanılabildiği gibi ahşap kaplamada da kullanılabilmektedir.