Kadın Çiftçiler Aronya Bitkisi Yetiştiriciliği İle Bir İlki Başaracak
"Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor" programı kapsamında Amasya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Orta Karadeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü işbirliği ile 2018 yılında 4 adet demostrasyon bahçesi kurularak bu bahçelerde aronya bitkisi yetiştirilmeye başlandı.
İl Müdürü Zekeriya Şeker ve teknik personeller Göynücek Ayvalıpınar Köyü, Merkez Aksalur ve Kapıkaya Köyleri ve Taşova Mülkbükü Köyü'nde bulunan aronya bahçelerini ziyaret ederek yerinde bilgi aldı. Aronya yetiştiricisi kadın çiftçiler ile bir süre sohbet eden İl Müdürü Zekeriya Şeker, çiftçilerin aronya yetiştiriciliği hakkındaki görüş ve önerilerini dinledi.
Tarım ve Orman İl Müdürü Zekeriya Şeker burada yaptığı açıklamada; "Besin ve tıbbi özellikler anlamında oldukça zengin olan aronya (aronia melanocarpa) meyvesinin bünyesinde sakkaritler, kaliteli şeker, selüloz, pektin, organik asitler, antosiyanin yer almaktadır. Bunlar dışında en etkili olarak aronya meyvesinde antosiyanin ile pro antosiyanin yer almaktadır. Bu maddeler en çok aronya meyvesi kabuğunda ve kabuğunun hemen altında bulunan kısımda yer almaktadır." dedi.
KAYNAK: Tarım Pusulası