TIBBİ VE AROMATİK BAHARAT BİTKİLER
NANE (MENTHA)
Nane, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasının Menthacinsini oluşturan bütün Dünya'da görülebilen 25-30 türün ortak adıdır. Yaprakları kuru veya taze olarak mutfaklarda yaygın olarak kullanılır.Yaprakları ferah bir aromaya sahiptir.İçecek, çaylar, şurup, şekerleme ve dondurma yapımında kullanılır.Diş macunu, gargara, sakız yapımında da sıklıkla tercih edilir.Naneye ferahlatıcı özelliğini veren mentol ve pülegon bileşenleridir.Nane baş ve göğüs ağrılarında şifalı bitki olarak kullanılır.Naneden yağ üretimi de gerçekleştirilir. Bu yağ aromaterapatik ve antiseptik özelliği olan bir yağdır, burun tıkanıklıklarını gidermek için ve kozmetik sanayiinde kullanılır.Nane yağı doğa dostu böcek ilacı olarak da kullanılır.
