TIBBİ VE AROMATİK BAHARAT BİTKİLER
EŞEK HIYARI (Ecballium elaterium)
Eşek hıyarı ( Ecballium elaterium ), bir çiçekli bitkiler familyası olan Cucurbitaceae (kabakgiller) içinde bulunan Ecballium cinsinin bilinen tek türü dür. Uzman kişilerce kullanılmalıdır. İlaç endüstrisinde kullanılmaktadır.
